Η προσθήκη βότανων και μπαχαρικών στα φαγητά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε γεύση και γεύση στα πιάτα σας χωρίς να προσθέσετε επιπλέον θερμίδες. Τα βότανα και τα μπαχαρικά έχουν πολλά ιατρικά οφέλη και μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών από απλά κρυολογήματα έως και καρκίνο ή αρθρίτιδα. Σε αντίθεση με τα φάρμακα που έχουν πολλές παρενέργειες, τα βότανα και τα μπαχαρικά έχουν αποδειχθεί εξίσου αποτελεσματικά ή ακόμα και ανώτερα από κάποια φάρμακα και με λιγότερες παρενέργειες.
Η χρήση βοτάνων και μπαχαρικών μπορεί να βελτιώσει τη συνολική υγεία και ευεξία σας και να ενισχύσει το μεταβολισμό, την ενέργεια και το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να βελτιώσει τον ύπνο σας.
1. Βασιλικός, εστραγκόν και μέντα
Ο βασιλικός, το εστραγκόν και η μέντα έχουν εξαιρετικές αντιφλεγμονώδεις και αντιιικές ιδιότητες και μπορούν να βοηθήσουν στον καθαρισμό του σώματός σας και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Η αντιβακτηριακή και αντισηπτική ιδιότητα της μέντας είναι ιδανική για τη θανάτωση βακτηρίων. Το εστραγκόν είναι ένα εξαιρετικό βότανο για αποτοξίνωση και μπορεί να βελτιώσει τον πονόδοντο, τα φλεγμονώδη ούλα και την καρδιαγγειακή υγεία.
2. Κανέλα και πιπέρι καγιέν
Τόσο η κανέλα όσο και το πιπέρι καγιέν μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του μεταβολισμού σας και στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Τα ισχυρά αντιοξειδωτικά στην κανέλα και το πιπέρι καγιέν μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου, της νόσου του Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον. Η κανέλα μπορεί να βοηθήσει τους διαβητικούς βελτιώνοντας το επίπεδο γλυκόζης και μπορεί να βελτιώσει το επίπεδο χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων. Το πιπέρι καγιέν έχει επίσης αντιφλεγμονώδη κι αντιμυκητισιακή δράση και μπορεί να βελτιώσει την λειτουργία του πεπτικού συστήματος αλλά και να περιορίσει τους πονοκεφάλους.
3. Σαφράν, κάρδαμο και κουρκουμάς
Το σαφράν, το κάρδαμο και ο κουρκουμάς είναι εξαιρετικές πηγές αντιοξειδωτικών και μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων.
4. Δεντρολίβανο, φύλλα δάφνης και ρίγανη
Η ρίγανη είναι ένα αντιφλεγμονώδες και ισχυρό αντιβακτηριακό και αντιμυκητιασικό μπαχαρικό και μπορεί να βοηθήσει σε κρυολογήματα και νοσήματα του αναπνευστικού και πονοκεφάλους. Το δεντρολίβανο μπορεί να βοηθήσει στην αϋπνία και να ηρεμήσει τα νεύρα μειώνοντας το στρες και το άγχος. Σύμφωνα με μελέτες, το φύλλο δάφνης μπορεί επίσης να βοηθήσει στη θανάτωση των καρκινικών κυττάρων, στη βελτίωση του διαβήτη, στην πρόληψη των λίθων στα νεφρά και στη βελτίωση των διαταραχών του εγκεφάλου.
5. Τζίντζερ, σκόρδο και θυμάρι
Το τζίντζερ και το σκόρδο είναι εξαιρετικά αντιφλεγμονώδη και μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου. Το τζίντζερ μπορεί επίσης βοηθά στη ναυτία και τα πεπτικά προβλήματα. Το σκόρδο θωρείται ώς ένα από τα καλύτερα αντιπηκτικά καλύτερο από την ασπιρίνη που μπορεί να προκαλέσει γαστρικά έλκη και να επηρεάσει το μεταβολισμό των βιταμινών. Η ισχυρή αντιφλεγμονώδης δράση που παρουσιάζει το θυμάρι μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του κοινού κρυολογήματος, της γρίπης, της αρθρίτιδας, της διάρροιας και της βρογχίτιδας.
6. Κόλιανδρος, μαϊντανός, μάραθος και άνηθος
Ο κόλιανδρος και ο μαϊντανός έχουν επίσης ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση και είναι καλές πηγές αντιοξειδωτικών. Τα αντιοξειδωτικά στο μαϊντανό μπορούν να βοηθήσουν στον καθαρισμό των νεφρών και της ουροδόχου κύστης και ο κόλιανδρος μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και στη ρύθμιση των επιπέδων της ινσουλίνης. Ο άνηθος έχει επίσης αντιφλεγμονώδη, διουρητική και αντιβακτηριακή δράση και μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση πεπτικών προβλημάτων.
7. Ginkgo biloba, Ginseng και αλόη βέρα
Το εκχύλισμα Ginkgo biloba μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της κατάθλιψης, του διαβήτη, του πονοκεφάλου, της αθηροσκλήρωσης, των εμβοών και της κακής κυκλοφορίας του αίματος. Το Ginseng είναι ένα μεγάλο βότανο για την ενίσχυση του επιπέδου ενέργειας, τη μείωση του επιπέδου χοληστερόλης κι επίσης είναι ευεργετικό για τους διαβητικούς. Τα ισχυρά αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά στην αλόη βέρα μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην καταστροφή των καρκινικών κυττάρων.
8. Πικραλίδα, μέντα και φασκόμηλο
Πικραλίδα ευεργετική για τη θεραπεία προβλημάτων των νεφρών, του στομάχου και του ήπατος. Το φασκόμηλο είναι επίσης ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες και ένα εξαιρετικό αντισηπτικό βοηθά ώστε να βελτιωθεί η πέψη και τα συμπτωμάτα της εμμηνόπαυσης. Η μέντα επίσης αντιβακτηριακό και αντιμυκητιασικό δρα ευεργετικά σε φλεγμονώδεις νόσου του εντέρου.
9. Σκόνη μοσχοκάρυδου και γαρίφαλο
Το γαρύφαλλο ως ισχυρό αντιμυκητιασικό βελτιώνει την στοματική υγιεινή, τις ασθένειες των ούλων και του πονόδοντου. Το γαρύφαλλο μπορεί επίσης να βοηθήσει στη βελτίωση της candida και των λοιμώξεων. Οι σπόροι και η σκόνη μοσχοκάρυδου βοηθούν στην χαλάρωση, στον περιορισμό της αυπνίας του στρες και του άγχους. Το μοσχοκάρυδο είναι εξίσου αποτελεσματικό με κάποια φάρμακα που χορηγούνται για τη θεραπεία της κατάθλιψης.
