
300 kcals έχει περίπου ένα κομμάτι πίτσα με αλλαντικά. Νόστιμη δεν λέω αλλά τι λέτε να σας προτείνω εναλλακτικές σίγουρα πιο χορταστικές, ισορροπημένες και πιο ελαφρές επιλογές ;..
Για πάμε να δούμε λοιπόν τα δικά μου αγαπημένα..

- Παντζαροσαλάτα (1/2 κεσεδάκι γιαούρτι πρόβειο, 1 βολβός παντζαριού, 2 καρύδια, ξύδι, αλάτι και 1 κουτ. σούπας λάδι) συνοδευμένο από 1 παξιμάδι ή 1 φέτα ψωμί.
Σαλάτα πλούσια σε πρωτεΐνη φυλλικό οξύ σίδηρο βιταμίνη C και προβιοτικά…

2. Σαλάτα με πλιγούρι (1 φλυτζ τσαγιού μουλιασμένο πλιγούρι, 4 ντοματίνια ½ αγγούρι,1/2 κόκκινη πιπεριά, ½ πράσινη πιπεριά, 2 φέτες γαλοπούλα (50γρ), 2 κουτ. Γλυκού ελαιόλαδο, αλάτι πιπέρι).
Γεύμα πλούσιο σε λυκοπένιο, βιταμίνη C, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φυτικές ίνες και με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

3. Πράσινη σαλάτα με ποικιλία πράσινων λαχανικών (μαρούλι, λόλα, ρόκα κ.λ.π.) 2 ντοματίνια, 2 κουτ. Σούπας καλαμπόκι, 50 γρ. τυρί (κατίκι Δομοκού), 1 κουτ. Σούπας ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, λεμόνι ή ξύδι βαλσαμικό.
Σαλάτα πλούσια σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες βιταμίνη Ε, καροτενοειδή και χαμηλή σε λιπαρά..

4. Ψητά λαχανικά στη λαδόκολλα (1/2 κολοκύθι ½ μελιτζάνα), 1 αβγό βραστό, 1 κουτ σούπας τυρί κρέμα ή κατίκι, 1 ντοματίνι, 1 παξιμάδι, 2 κουτ. Γλυκού ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι.
Το αυγό πλούσιο σε πρωτεΐνη, βιταμίνη D, χολίνη, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, και τα λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και κάλιο.

5. Πιπεριές γεμιστές με τυρί (1 πιπεριά φλωρίνης, 2 πράσινες πιπεριές 60 γρ. ανθότυρο και 60 γρ τυρί κρέμα ή κατίκι, αλάτι και πιπέρι ) 1 κουτ. Σούπας ελαιόλαδο συνοδευμένο από 1 φέτα ψωμί ή 1 παξιμάδι.
Πιάτο πλούσιο σε βιταμίνη C, E, Πρωτεΐνη, ασβέστιο μαγνήσιο, φώσφορο και φυτικές ίνες.
Ελπίζω να γίνουν και δικά σας αγαπημένα…